https://www.youtube.com/watch?v=iK1ZF6rpMiU

Yo extra la vidéo !!
BRAVO

Limesle

Du coup je changerais bien d'avis et au lieu de 5 à10 RPM je monte plus haut avec une hélice plus petite qui brasse déjà au moment de l'ajout du malt pour bien homogénéiser. Un mélangeur classique pour peinture ou mortier sera amplement suffisant en puissance, quitte à modifier l'axe malaxeur et en ...

Alors là merci ! Le premier lien suffit pour aider à faire son choix. C'est de l'ordre de 0,1 à 0,5 Kw par m3, avec brassage plutôt axial. Du coup désaxer le "mixer" pour ne pas juste faire tourner le liquide. Et ce site est une mine d'or ! Je vais aussi regarder la partie combustion et éc...

Salut, je cherche à sourcer un motoréducteur à 5 à 15 RPM pour mélanger la maische de mes brassins. (Mélange chaud de céréales, malt d'orge, et eau) La cuve fait 1200 litres, il y aura environ 700 litres à brasser. J'ai du mal à estimer le couple nécessaire et à trouver des applications qui utiliser...

Salut, salut, le BBB supporte combien de visionneurs ? Je dois faire un live (pour remplacer la fête de groupe en présentiel) pour des parents d'un groupe scout, et on attends jusqu'à 200 connexions. Vous pensez que c'est jouable ? J'ai la possibilité d'utiliser le BBB de l'association de la toile s...

Clairement ça se fait.
https://www.atlascopco.com/fr-be/compre ... ry-brewery

Mais je prévois 200 hectolitre par an, pas 500 000
D'où le DIY si c'est jouable.

Je continue à creuser.

En plus de la pression elle même, il faudra faire gaffe au gaz : https://www.francebleu.fr/infos/faits-divers-justice/le-patron-d-une-brasserie-d-hellemmes-decede-probablement-par-asphyxie-1595051769 Je vais regarder ce que l'on trouve sur la pratique de la récup de CO2 de fermentation chez les bras...

Salut Eric, par le vide, ça va faire mousser. Il existe en effet pas mal de machines manuelles de ce genre. Avec de l'Azote, why not ? Tu penses que les rejets des concentrateurs à 02 seraient utilisables ? Sinon on peut aussi récupérer le CO2 de la fermentation des cuves. Ce serait complexe à compr...

Merci Eric de brainstormer avec moi ! Je pense que la 3 axes pour capsuler ça va être compliqué. Il doit falloir de la force verticale pour clipser la capsule. On a aussi un autre soucis : le capsulage doit avoir lieu au plus près de l'embouteillage pour éviter que de l'oxygène pénètre dans la boute...

Salut un grand merci pour ton partage d'expérience. J'ai mis en lien la vidéo d'une ligne complète. Mais certains utilisent un sous-ensemble dans des conditions bien moins indus ;-) https://www.youtube.com/watch?v=UIopuzkMrws On voit d'ailleurs la gestion d'une anomalie de remplissage en direct. L'o...