En plus de la pression elle même, il faudra faire gaffe au gaz : https://www.francebleu.fr/infos/faits-d ... 1595051769
Je vais regarder ce que l'on trouve sur la pratique de la récup de CO2 de fermentation chez les brasseurs.
Pré-étude pour automate en brasserie
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- Eric
- Messages : 481
- Enregistré le : 09 mars 2017, 10:09
- Localisation : Electrolab
- Référent : Zone Élec
Re: Pré-étude pour automate en brasserie
Ah pas de chance pour cette personne.
En principe en tant que patron de brasserie, tu est censé finir noyé dans la bière.
Le CO2 étant plus lourd que l'air, s'il y a une fuite, il va s'accumuler au raz du sol ou dans la cave s'il y en a une, en chassant l'air (et donc l'oxygène nécessaire pour respirer).
Une bonne ventilation et des détecteurs-avertisseurs de CO2 sont indispensables.
https://www.amazon.de/dp/B08L81RDLF/ref ... k_detail_0
(ne pas confondre avec des détecteur de CO, bien plus courants et faciles à trouver).
Eric
...fait de l'humour à (CO)2 balles
En principe en tant que patron de brasserie, tu est censé finir noyé dans la bière.
Le CO2 étant plus lourd que l'air, s'il y a une fuite, il va s'accumuler au raz du sol ou dans la cave s'il y en a une, en chassant l'air (et donc l'oxygène nécessaire pour respirer).
Une bonne ventilation et des détecteurs-avertisseurs de CO2 sont indispensables.
https://www.amazon.de/dp/B08L81RDLF/ref ... k_detail_0
(ne pas confondre avec des détecteur de CO, bien plus courants et faciles à trouver).
Eric
...fait de l'humour à (CO)2 balles
Re: Pré-étude pour automate en brasserie
Clairement ça se fait.
https://www.atlascopco.com/fr-be/compre ... ry-brewery
Mais je prévois 200 hectolitre par an, pas 500 000
D'où le DIY si c'est jouable.
Je continue à creuser.
https://www.atlascopco.com/fr-be/compre ... ry-brewery
Mais je prévois 200 hectolitre par an, pas 500 000
D'où le DIY si c'est jouable.
Je continue à creuser.
- Eric
- Messages : 481
- Enregistré le : 09 mars 2017, 10:09
- Localisation : Electrolab
- Référent : Zone Élec
Re: Pré-étude pour automate en brasserie
Hello,
Beau schéma.
Si on regarde les specs de leurs compresseurs pour CO2 (de 22 à 250kW quand même), leur pression de sortie n'est 'que' de 20 barg.
Après le compresseur il y a un sous-ensemble 'CO2 condenser' qui est alimenté par un système 'Refrigeration'.
Donc la liquéfaction du CO2 se ferait plutôt par refroidissement du gaz ? puisque le compresseur seul n'apporte pas de pression suffisante.
Effectivement, c'est à creuser.
Eric
...est de ceux qui creusent
Beau schéma.
Si on regarde les specs de leurs compresseurs pour CO2 (de 22 à 250kW quand même), leur pression de sortie n'est 'que' de 20 barg.
Après le compresseur il y a un sous-ensemble 'CO2 condenser' qui est alimenté par un système 'Refrigeration'.
Donc la liquéfaction du CO2 se ferait plutôt par refroidissement du gaz ? puisque le compresseur seul n'apporte pas de pression suffisante.
Effectivement, c'est à creuser.
Eric
...est de ceux qui creusent
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