Electrolab::Forum

Nous souhaitons mettre en évidence l'effet Leidenfrost et exploiter au mieux cet effet pour ensuite pouvoir l'optimiser. Cet effet est observable entre autre lorsqu'une goutte d'eau est déposée sur une surface chaude. Il y a création d'un film de vapeur entre la goutte d'eau et la plaque ce qui protège la goutte d'eau et ralentit son évaporation.

Le mettre en evidence, c'est facile: tu jettes (gentiment) une goutte d'eau sur une plaque de cuisson - les vieilles en fonte avec une résistance dedans, pas de l'halogène ni de l'induction.
Tu dois pouvoir tester avec différents états de surface, et différents matériaux - et principalement leurs différentes conductivités, pour voir ce que ça change.
Après, la vraie question est le 'pourquoi' ?
Allez, je parie sur un sujet de TIPE, me trompè-je ?

Steve a écrit :Allez, je parie sur un sujet de TIPE, me trompè-je ?

Je confirme: Clotilde et Antonin souhaitent mener ce projet dans le cadre de leur TIPE. Je les ai déjà rencontré samedi 30/09 pour une première discussion avec les sujets suivants :
- l'importance d'organiser son projet (planning , priorités) et de bien en définir les objectifs.
- la présentation/démontage d'une plaque chauffante Prolabo que l'on a au lab;
- les techniques de régulation de température;
- les différentes technologies de capteurs de température;
- un peu d’expérimentation avec la caméra thermique;
- les pompes péristaltiques;
- une rapide réflexion concernant la forme que pourrait prendre l'équipement à construire pour mener à bien les expériences.

[je dois oublier l'un ou l'autre truc mais bon, l'essentiel est là]

Eric
...a les méninges qui chauffent

La dernière séance (24/10) a permis à Clotilde et Antonin de :
- câbler le circuit électrique de régulation de la plaque;
- fabriquer un support de maintien du capteur de température (en récupérant des bouts de ferraille deci delà).

Prochaine étape : surfaçage de la plaque chauffante puis (en option) mesure de la rugosité à l'aide d'un rugosimètre.

Eric
...est à coté de la plaque

... s'occupe bien de Clotilde et Antonin?

(t'as oublié d'écrire un commentaire)

oui un grand merci à tous ceux qui nous ont aidé !
La semaine dernière nous avons pu faire nos premières mesures et nous revoilà parti pour un tour !

clotilde

Très bien que vous ayez pu faire les premières expérimentations avec la plaque chauffante régulée en température.
Le régulateur PID fonctionne-t-il ?
L'isolateur en céramique qui a été usiné fait-il son office ?

ClotildeR a écrit :[...] nous revoilà parti pour un tour !

Et, que va-il se passer dans ce second tour?


Eric
...met les expérimentateurs sur le grill